Velvet spray / suihkutettava suklaa, jolla saat kakuille ja leivoksille ihanan samettimaisen pinnan. Pullon pitää olla käytettäessä huoneenlämpöinen eli 20-25 asteen lämpöinen. Sekoita pulloa hyvin ja ravista useita kertoja ylösalaisin, jotta suklaamassasta tulee tasaista. Suihkuta jäisen kakun pintaan. Käy niin hyydykekakkujen, moussen kuin jäätelön koristeluun. Tärkeää on kuitenkin, että kakku on jäinen, kun siihen suihkuttaa suklaata, koska suklaa reagoi kylmän kanssa ja saa aikaan samettimaisen pinnan. Kakun pitää olla pakkasessa vähintään yön yli ja kakun pinnalla ei saa olla jäätä tai suklaaspray halkeilee pinnalla. Tämän takia kakku kannattaa suojata kun sen laittaa pakkaseen.
Suihkuta 20-25 cm etäisyydeltä pienissä erissä. Jos suihkepullon reikä tukkeutuu, huuhdo se kuumalla vedellä, jolloin se aukeaa. Kun olet lopettanut, käännä pullo ylösalaisin ja puhdista pullon suutin suihkuttamalla esim. roskikseen niin kauan kunnes ulos tulee pelkkää ilmaa.
Käytämme evästeitä sivullamme. Käyttämällä sivustoa hyväksyt sivujen toiminnan kannalta välttämättömien evästeiden käytön tietosuojaselosteemme ja tämän evästeilmoituksen kuvauksen mukaisesti. Hyväksyessäsi analytiikka- ja markkinointievästeet autat meitä mittaamaan ja analysoimaan verkkosivumme toimintaa ja käyttöä (Analytiikka ja tilastot) sekä tarjoamaan sinulle sinua itseäsi kiinnostavaa mainontaa (Markkinointi ja uudelleen kohdentaminen). Voit lukea lisää ja muuttaa suostumustasi analytiikka- ja markkinointievästeille tästä: Evästekäytäntö
